Jazyk (orgán)
Obsah boxu
Šablona:Infobox Anatomie Jazyk (latinsky lingua, řecky glossa) je svalnatý, velmi pohyblivý orgán nacházející se v dutině ústní obratlovců. Je klíčový pro řadu životně důležitých funkcí, od vnímání chuti a polykání po řeč a artikulaci.
---
Anatomie jazyka
Lidský jazyk je složen převážně z komplexního souboru příčně pruhovaných svalů, které mu umožňují velkou variabilitu pohybů. Pokryt je sliznicí, která nese specializované struktury.
Svaly jazyka
Svaly jazyka se dělí na dvě hlavní skupiny:
- Vnější (extrinzické) svaly: Tyto svaly připojují jazyk ke kostem lebky a jazylce a umožňují velké pohyby jazyka (vysunutí, zasunutí, pohyb do stran). Patří sem:
- Musculus genioglossus: vysouvá jazyk dopředu.
- Musculus hyoglossus: stahuje jazyk dolů a dozadu.
- Musculus styloglossus: stahuje jazyk nahoru a dozadu.
- Musculus palatoglossus: zvedá jazyk a zužuje hltanovou branku (někdy se řadí spíše ke svalům měkkého patra).
- Vnitřní (intrinzické) svaly: Tyto svaly jsou umístěny uvnitř samotného jazyka a mění jeho tvar (zkracování, zplošťování, zužování, zaoblování). Patří sem:
Všechny svaly jazyka jsou inervovány hypoglosálním nervem (XII. hlavový nerv).
Povrch jazyka
Hřbet jazyka je nerovný a pokrytý malými výrůstky zvanými jazykové papily, které mají různé tvary a funkce:
- Nitkovité papily (papillae filiformes): Nejčetnější, pokrývají většinu povrchu jazyka. Nemají chuťové pohárky a slouží k mechanickému uchopování potravy.
- Houbovité papily (papillae fungiformes): Rozeseté mezi nitkovitými, mají červenavou barvu a obsahují chuťové pohárky.
- Listovité papily (papillae foliatae): Nacházejí se na bočních okrajích jazyka, především v zadní části. Obsahují chuťové pohárky.
- Hrázkovité papily (papillae vallatae): Největší, tvoří řadu "V" ve tvaru písmene před kořenem jazyka. Každá je obklopena rýhou a obsahuje mnoho chuťových pohárků.
---
Funkce jazyka
Jazyk hraje klíčovou roli v několika fyziologických procesech:
- Vnímání chuti: Na papilách se nacházejí chuťové pohárky, které obsahují chuťové buňky. Tyto buňky detekují pět základních chutí: sladkost, kyselost, slanost, hořkost a umami. Inervace pro chuť je složitá: z předních dvou třetin jazyka vede lícní nerv (VII.), ze zadní jedné třetiny glossopharyngeální nerv (IX.) a z oblasti epiglottis bloudivý nerv (X.).
- Polykaní: Jazyk hraje zásadní roli při formování potravy do sousta (bolu) a jeho následném posunu do hltanu a jícnu.
- Žvýkání: Pomáhá míchat potravu se slinami a přesouvat ji mezi zuby pro efektivní rozmělnění.
- Řeč a artikulace: Díky své vysoké pohyblivosti je jazyk nezbytný pro tvorbu široké škály hlásek a pro jasnou řeč.
- Čištění zubů: Pomáhá odstraňovat zbytky potravy ze zubů a ústní dutiny.
---
Klinický význam
Jazyk může být postižen řadou onemocnění a stavů, které mohou ovlivnit jeho funkce:
- Záněty jazyka (glositida): Mohou být způsobeny infekcemi, nedostatkem vitamínů (např. vitamín B12) nebo alergiemi.
- Poruchy chuti (dysgeuzie, ageuzie): Mohou být způsobeny poškozením chuťových pohárků, nervů nebo mozkových center.
- Nádory jazyka: Mohou být benigní nebo maligní (rakovina).
- Poruchy řeči: Neurologická onemocnění nebo cévní mozková příhoda mohou ovlivnit motoriku jazyka a způsobit dysartrii (poruchu artikulace).
---
Jazyk (orgán) pro laiky
Představte si, že máte v puse takového malého, ale super šikovného pomocníka – to je váš jazyk. Je to sval, který umí spoustu věcí, aniž byste na to museli myslet!
Co všechno váš jazyk umí?
- Chutná: Na povrchu jazyka máte tisíce malých teček a hrbolků (říkáme jim papily), a v nich jsou speciální "ochutnávači" (chuťové pohárky). Díky nim poznáte, jestli je něco sladké, slané, kyselé, hořké nebo umami.
- Pomáhá jíst: Když jíte, jazyk míchá jídlo se slinami, přesouvá ho k zubům, aby se rozžvýkalo, a pak ho pomůže poslat dál do krku – to je to polykání.
- Mluví: Je to nejdůležitější nástroj pro řeč. Když mluvíte, jazyk se rychle pohybuje a mění tvar, aby vytvářel různé zvuky a slova. Bez něj byste nemohli mluvit tak, jak mluvíte!
- Čistí: Po jídle občas jazykem automaticky očistíte zuby nebo si vytáhnete kousek jídla, který se vám někde zasekl.
Takže váš jazyk je opravdu nepostradatelný multitalent, který pracuje neustále!
---
Viz také
---
Odkazy
- Britannica – Tongue (anglicky)
- StatPearls – Anatomy, Head and Neck, Tongue (anglicky)
- Wikiskripta – Jazyk (česky)