Trávy

Rozbalit box

Obsah boxu

Trávy (vědecky lipnicovité, Poaceae, dříve také Gramineae) jsou jednou z nejrozšířenějších a hospodářsky nejvýznamnějších čeledí rostlin na světě. Patří mezi jednoděložné rostliny a zahrnují přibližně 12 000 druhů v asi 780 rodech. Trávy tvoří dominantní vegetaci v mnoha ekosystémech, jako jsou stepi, savany a prérie, a pokrývají odhadem 20 % vegetačního krytu Země. Do této čeledi patří klíčové zemědělské plodiny, jako je pšenice, rýže, kukuřice, ječmen, žito, oves a cukrová třtina, které tvoří základ lidské výživy.

🌾 Charakteristika a morfologie

Trávy mají unikátní a vysoce specializovanou stavbu těla, která jim umožňuje prosperovat v široké škále podmínek, odolávat spásání a efektivně se šířit.

🌱 Kořenový systém

Většina trav má svazčitý kořenový systém, který se skládá z velkého množství přibližně stejně silných kořenů. Tento typ kořenového systému je velmi efektivní při čerpání vody a živin z povrchových vrstev půdy a zároveň skvěle zpevňuje půdu, čímž brání erozi. Některé druhy, jako například pýr plazivý, vytvářejí podzemní výběžky zvané oddenky (rhizomy), které slouží k vegetativnímu rozmnožování a ukládání zásobních látek. Jiné druhy se šíří nadzemními výběžky, tzv. šlahouny (stolony).

🌿 Stonek (stéblo)

Dutý, článkovaný stonek trav se nazývá stéblo. Je rozdělen plnými uzlinami, tzv. kolénky, a dutými částmi mezi nimi, které se nazývají internodia. Tento design poskytuje stonku pevnost a zároveň pružnost. Růst stébla probíhá v kolénkách (tzv. interkalární růst), což umožňuje trávě rychle regenerovat a vzpřímit se například po sešlapání nebo polehnutí. U některých trav, jako je kukuřice nebo cukrová třtina, je stéblo vyplněno dření. Zvláštním případem jsou dřevnatějící stébla bambusů, která mohou dosahovat výšky desítek metrů.

🍃 Listy

Listy trav jsou jednoduché, střídavé a vyrůstají ve dvou řadách. Skládají se ze dvou hlavních částí:

Listová pochva: Spodní část listu, která objímá stéblo. Chrání mladé části stonku a růstové zóny.
Čepel: Plochá, obvykle úzká a dlouhá část listu, která od stébla odstává. Má souběžnou žilnatinu, typickou pro jednoděložné rostliny.

Na přechodu mezi pochvou a čepelí se nachází blanitý výběžek zvaný jazýček (ligula) a někdy také dva postranní výběžky zvané ouška (auriculae). Tvar a přítomnost těchto útvarů jsou důležitými determinačními znaky pro rozlišení jednotlivých druhů trav.

🌸 Květenství a květ

Květy trav jsou malé, nenápadné a specializované na opylování větrem (anemogamie). Jsou uspořádány v charakteristických květenstvích. Základní jednotkou květenství je klásek, který se skládá z jednoho nebo více kvítků. Klásky jsou pak dále uspořádány do složených květenství, jako je klas (např. pšenice, žito), lata (např. oves, lipnice) nebo lichoklas (např. jílek).

Samotný květ je silně redukovaný a chráněný specializovanými listeny:

Plevy: Dva listeny na bázi celého klásku.
Plucha: Vnější listen obalující jednotlivý kvítek, často vybíhá v dlouhou štětinu zvanou osina.
Pluška: Vnitřní, obvykle dvoukýlný listen.

Květ obsahuje obvykle tři tyčinky s velkými prašníky produkujícími obrovské množství lehkého pylu a svrchní semeník s dvěma péřitými bliznami pro efektivní zachytávání pylu ze vzduchu. Okvětí je redukováno na dvě malé, dužnaté šupinky zvané lodikuly, které nabobtnáním způsobí otevření kvítku během kvetení.

🌰 Plod (obilka)

Plodem trav je nažka zvláštního typu, zvaná obilka (caryopsis). U obilky srůstá osemení pevně s oplodím. Obilka je bohatá na škrob, který je uložen v endospermu a slouží jako zdroj energie pro klíčící embryo (klíček). Vnější vrstvy obilky tvoří otruby.

🌍 Ekologie a rozšíření

Trávy jsou kosmopolitní čeleď, což znamená, že se vyskytují na všech kontinentech, včetně Antarktidy (např. druh Deschampsia antarctica). Jsou schopny růst v extrémních podmínkách, od pouští po tundru a vysoké hory.

Jejich úspěch je dán několika klíčovými adaptacemi:

Odolnost vůči spásání a ohni: Růstové zóny (meristémy) trav jsou umístěny nízko u země, často pod úrovní terénu. To jim umožňuje rychle regenerovat po spásání býložravci nebo po požárech, které zničí nadzemní části.
Větrosprašnost: Opylování větrem je velmi efektivní v otevřených, bezlesých krajinách, kde trávy dominují.
Efektivní šíření: Obilky jsou snadno šířeny větrem, vodou nebo zvířaty. Mnoho druhů se také efektivně šíří vegetativně pomocí oddenků a šlahounů.
Tvorba půdy: Hustý kořenový systém trav a každoroční odumírání nadzemních částí přispívá k tvorbě humusu a nejúrodnějších půd na světě, jako jsou černozemě ve stepích.

Travinné ekosystémy, známé jako pastviny, stepi, prérie (v Severní Americe), pampy (v Jižní Americe) nebo savany (v Africe), jsou domovem pro obrovské množství živočišných druhů, zejména velkých stád kopytníků.

📖 Systematika a klasifikace

Čeleď lipnicovitých (Poaceae) je rozsáhlá a vnitřně členitá. Dělí se na několik podčeledí, z nichž nejvýznamnější jsou:

Pooideae: Zahrnuje většinu trav mírného pásu, včetně klíčových obilovin jako pšenice, ječmen, žito a oves. Typické jsou pro ně klásky s více květy.
Panicoideae: Převažují v tropech a subtropech. Patří sem kukuřice, proso, čirok a cukrová třtina. Jejich klásky jsou obvykle jednokvěté.
Bambusoideae: Podčeleď zahrnující dřevnaté trávy známé jako bambusy.
Chloridoideae: Trávy adaptované na suché a horké podmínky, často využívající C4 fotosyntézu.
Oryzoideae: Zahrnuje hospodářsky klíčový rod rýže (Oryza).

Mezi běžné a známé rody trav v Česku patří například lipnice (Poa), kostřava (Festuca), jílek (Lolium), srha (Dactylis), psárka (Alopecurus), bojínek (Phleum) nebo rákos (Phragmites).

💡 Hospodářský a kulturní význam

Trávy jsou bezpochyby nejdůležitější rostlinnou čeledí pro lidstvo. Jejich význam je mnohostranný.

🍞 Obiloviny

Více než polovina kalorií spotřebovaných lidstvem pochází přímo z obilek trav, zejména z pšenice, rýže a kukuřice. Tyto plodiny, souhrnně nazývané obiloviny nebo cereálie, byly základem pro vznik a rozvoj zemědělství a prvních civilizací. Pěstují se po celém světě a jsou základem pro výrobu chleba, pečiva, těstovin, piva a dalších potravin.

🐄 Krmivo pro dobytek

Trávy jsou základem výživy pro hospodářská zvířata. Pastviny poskytují přirozenou pastvu pro skot, ovce a kozy. Posečené a usušené trávy (seno) nebo fermentované (siláž) slouží jako klíčové krmivo pro zimní období.

🏡 Stavebnictví a materiály

Dřevnatá stébla bambusů jsou v mnoha částech světa, zejména v Asii, nepostradatelným stavebním materiálem. Používají se na stavbu domů, lešení, mostů, nábytku i výrobu papíru. V minulosti se sušená stébla (sláma) používala jako střešní krytina (došek).

⚽ Trávníky a sportoviště

Pečlivě udržované travní porosty, známé jako trávníky, mají velký estetický a rekreační význam v parcích, zahradách a na sportovištích (např. fotbalová a golfová hřiště). Šlechtění speciálních travních odrůd pro tyto účely je samostatným průmyslovým odvětvím.

⛽ Bioenergie

Některé druhy trav s vysokou produkcí biomasy, jako je cukrová třtina, kukuřice nebo ozdobnice čínská (Miscanthus giganteus), se pěstují pro výrobu biopaliv, zejména bioethanolu, nebo se spalují pro výrobu elektřiny a tepla.

🔬 Pro laiky: Co dělá trávu trávou?

Ačkoliv existuje mnoho rostlin, které trávu připomínají, pravé trávy z čeledi lipnicovitých mají několik typických znaků, které je pomáhají odlišit:

Kulaté a duté stonky s "kolínky": Sáhnete-li na stonek trávy, je obvykle kulatý a dutý. Zřetelně na něm nahmatáte tvrdší a plné části – kolénka, kde vyrůstají listy. Oproti tomu rostliny z čeledi šáchorovitých (ostřice) mají stonky trojhranné ("ostřice má ostré hrany").
Listy vyrůstající ve dvou řadách: Listy trávy vyrůstají ze stonku střídavě na opačných stranách, jako by tvořily dvě řady.
Nenápadné květy bez okvětních lístků: Trávy nelákají hmyz barvou ani vůní. Jejich květy jsou malé, zelenavé nebo hnědavé a jejich pyl se šíří větrem. To, co vnímáme jako "kvetoucí trávu", je ve skutečnosti celé květenství složené z desítek či stovek takových malých kvítků.
Plod je zrno: Plodem je vždy obilka – malé, tvrdé "zrno", kde je slupka pevně přirostlá k semeni.

Jednoduše řečeno, pokud rostlina vypadá jako zmenšená verze pšenice nebo ovsa, s dutým stéblem a kolénky, je to téměř jistě tráva.

⏰ Tento článek je aktuální k datu 29.12.2025