Pesach
Obsah boxu
Šablona:Infobox - svátek Pesach (hebrejsky פֶּסַח, v aškenázské výslovnosti Pejsech nebo Pejsoch), známý také jako Svátek nekvašených chlebů (hebrejsky חַג הַמַּצּוֹת, Chag ha-macot), je jedním z nejdůležitějších a nejstarších židovských svátků. Patří mezi tři poutní svátky (společně se svátky Šavu'ot a Sukot), kdy v dobách Druhého chrámu putovali Židé do Jeruzaléma, aby přinesli oběti. Svátek připomíná osvobození Izraelitů z otroctví ve starověkém Egyptě, jak je popsáno v biblické knize Exodus.
Pesach začíná 15. dne hebrejského měsíce nisan a trvá sedm dní v Izraeli a osm dní v diaspoře. Jeho ústředním motivem je svoboda a vykoupení. Klíčovými prvky oslav jsou slavnostní večeře zvaná seder, konzumace nekvašeného chleba (maces) a přísný zákaz konzumace a vlastnictví kvašených potravin (chamec).
📜 Původ a biblický základ
Příběh Pesachu je detailně popsán v Tóře, konkrétně v knize Exodus (hebrejsky Šemot). Podle biblického vyprávění byli Izraelité zotročeni v Egyptě po několik generací. Bůh si vyvolil Mojžíše, aby je vyvedl ze země otroctví do Zaslíbené země.
Mojžíš a jeho bratr Árón předstoupili před faraona s božím příkazem: „Propusť můj lid!“ Faraon odmítl, a tak Bůh seslal na Egypt deset ran. Každá rána měla demonstrovat boží moc a zlomit faraonův odpor. Patřily mezi ně proměna vody v krev, invaze žab, komárů, much, mor dobytka, vředy, krupobití, kobylky a temnota.
🐑 Desátá rána a oběť beránka
Poslední, desátá rána byla smrt všech prvorozených synů v Egyptě. Aby ochránil izraelské prvorozené, přikázal Bůh Mojžíšovi, aby každá izraelská rodina obětovala beránka bez vady. Jeho krví měli potřít veřeje svých domů. Když anděl smrti (hebrejsky machšít) procházel Egyptem, "přeskočil" (hebrejsky pasach – odtud název svátku) domy označené krví a ušetřil prvorozené Izraelitů.
Téže noci Izraelité na boží příkaz spěšně opustili Egypt. Neměli čas nechat vykynout těsto na chléb, a proto si s sebou vzali jen nekvašené placky – macesy. Tento spěch a chléb nouze se stal jedním z ústředních symbolů svátku. Útěk vyvrcholil zázračným přechodem přes Rudé moře, kde Bůh rozdělil vody, aby Izraelité mohli projít suchou nohou, a následně pohřbil pronásledující egyptskou armádu v mořských vlnách.
📅 Datum a délka svátku
Pesach začíná 15. dne měsíce nisan podle židovského kalendáře, což obvykle připadá na březen nebo duben v gregoriánském kalendáři. První a poslední den svátku (v diaspoře první dva a poslední dva dny) jsou Jom tov – sváteční dny s podobnými omezeními práce jako o šabatu. Dny mezi nimi se nazývají Chol ha-mo'ed (polosvátek), kdy je povolena většina prací.
- **V Izraeli:** Svátek trvá 7 dní. První a sedmý den jsou plnými svátky.
- **V diaspoře:** Svátek trvá 8 dní. První dva a poslední dva dny jsou plnými svátky. Tento zvyk pramení z historické nejistoty ohledně přesného data nového měsíce, kdy se poslové z Jeruzaléma nemuseli dostat včas do vzdálených komunit.
🍽️ Hlavní zvyky a rituály
Přípravy na Pesach začínají týdny před samotným svátkem a jsou velmi důkladné. Hlavním cílem je odstranit z domácnosti veškerý chamec.
🚫 Zákaz chamecu
Chamec (hebrejsky חָמֵץ) je jakákoli potravina vyrobená z pěti druhů obilí (pšenice, ječmen, žito, oves, špalda), která přišla do styku s vodou na déle než 18 minut a začala kvasit. To zahrnuje chléb, těstoviny, pivo, whisky a mnoho dalších výrobků.
- **Úklid:** Židovské domácnosti procházejí důkladným jarním úklidem, aby se zajistilo, že v domě nezůstane ani drobek chamecu.
- **Bedikat chamec (Hledání chamecu):** Večer před začátkem Pesachu provádí hlava rodiny formální prohledávání domu za svitu svíčky, aby našel poslední zbytky chamecu. Nalezené kousky se shromáždí.
- **Bi'ur chamec (Spálení chamecu):** Následující ráno se nalezený chamec rituálně spálí.
- **Mechirat chamec (Prodej chamecu):** Jelikož je obtížné se zbavit veškerého chamecu (např. drahých alkoholických nápojů), je možné jej formálně prodat nežidovi na dobu svátku a po jeho skončení jej odkoupit zpět.
🍷 Sederová večeře
První večer Pesachu (v diaspoře první dva večery) se koná slavnostní večeře zvaná seder (hebrejsky סֵדֶר, "řád" nebo "pořádek"). Jedná se o vysoce ritualizovaný a symbolický pokrm, jehož průběh je dán knihou zvanou Hagada. Seder je rodinná událost plná vyprávění, písní a symbolických úkonů, které mají připomenout příběh exodu.
Na stole nesmí chybět sederový talíř (keara) s šesti symbolickými pokrmy:
- **Zro'a:** Opečená kost (obvykle kuřecí křídlo nebo jehněčí kost), která symbolizuje pesachovou oběť v Chrámu.
- **Bejca:** Vejce uvařené natvrdo, symbolizující sváteční oběť a také cyklus života a smutek nad zničením Chrámu.
- **Maror:** Hořké byliny (např. křen, římský salát), které připomínají hořkost otroctví.
- **Charoset:** Směs strouhaných jablek, ořechů, skořice a vína, která svou konzistencí připomíná maltu, již Izraelité používali na stavby v Egyptě.
- **Karpas:** Zelenina (např. petržel, celer nebo brambora), která se namáčí do slané vody (symbolizující slzy otroků) a představuje jaro a obnovu.
- **Chazeret:** Druhá hořká bylina, často salát, používaná pro "sendvič" s macesem.
Během sederu se vypijí čtyři poháry vína, které symbolizují čtyři výrazy vykoupení, jež Bůh použil v knize Exodus. Důležitou roli hrají děti, pro které je určena řada zvyků, aby udržely jejich pozornost. Nejmladší dítě klade čtyři tradiční otázky (Ma ništana), které začínají: "Čím se liší tato noc od všech ostatních nocí?"
🫓 Maca (nekvašený chléb)
Po celý týden Pesachu je zakázáno jíst chamec a místo něj se konzumuje maces (hebrejsky מַצָּה). Maces je tenká, křupavá placka vyrobená pouze z mouky a vody, jejíž příprava od smíchání po upečení nesmí přesáhnout 18 minut, aby se zabránilo kvašení. Maces je nazýván "chlebem poroby" (lechem oni), protože připomíná chléb, který jedli Izraelité ve spěchu při odchodu z Egypta.
🙏 Liturgie a modlitby
Během svátku se v synagogách čtou zvláštní pasáže z Tóry a Proroků vztahující se k exodu a pesachovým zákonům. Recitují se také slavnostní modlitby, včetně chvalozpěvu Halel. První den Pesachu se modlí modlitba za rosu (Tefilat tal), která symbolicky zahajuje období sucha v Izraeli.
Od druhého večera Pesachu začíná období zvané Počítání omeru (Sefirat ha-omer), které trvá 49 dní a končí svátkem Šavu'ot.
🌍 Oslavy ve světě
Přestože základní principy Pesachu jsou univerzální, existují drobné rozdíly v tradicích mezi různými židovskými komunitami.
- **Aškenázští Židé:** Tradičně se vyhýbají nejen pěti druhům obilí, ale také tzv. kitnijot – luštěninám (fazole, hrách, čočka), rýži, kukuřici a některým semenům. Tento zvyk vznikl ve středověké Evropě z obavy, že by se tyto produkty mohly smíchat s chamecem.
- **Sefardští Židé:** Většinou konzumaci kitnijot povolují. Recepty na charoset se také liší – sefardské verze často obsahují datle, fíky a různé druhy koření.
- **Samaritáni:** Tato malá komunita žijící v Izraeli a na Západním břehu dodnes praktikuje obětování pesachového beránka na hoře Gerizim, což je unikátní a starobylý rituál.
💡 Pro laiky
- **Co je Pesach?** Je to židovský "Svátek svobody", který připomíná osvobození starověkých Izraelitů z otroctví v Egyptě. Je to jeden z nejdůležitějších svátků v judaismu.
- **Proč se nejí chleba?** Během osmi dnů se Židé vyhýbají všemu kvašenému (chlebu, těstovinám, pivu). Místo toho jedí tenké nekvašené placky zvané macesy. To symbolizuje spěch, ve kterém jejich předkové opouštěli Egypt a neměli čas nechat těsto vykynout.
- **Co je to seder?** Je to slavnostní večeře plná symbolů, která se koná na začátku svátku. Rodina se sejde, jí speciální jídla, pije víno, zpívá a vypráví si příběh o odchodu z Egypta. Cílem je, aby si každá generace připadala, jako by sama zažila osvobození z otroctví.
- **Je to jako křesťanské Velikonoce?** Mají společné historické a symbolické kořeny. Poslední večeře Ježíše Krista byla pravděpodobně pesachová sederová večeře. Křesťanské Velikonoce navazují na Pesach časově i tematicky (symbolika beránka, oběti a vykoupení), ale jejich teologický význam je odlišný.