Přeskočit na obsah

Vosk

Z Infopedia
Rozbalit box

Obsah boxu

Šablona:Infobox - chemická látka

Vosk je obecný termín pro širokou skupinu organických látek, které jsou za normální pokojové teploty pevné, tvárné a mají relativně nízkou teplotu tání. Po roztavení se stávají nízkoviskózními kapalinami. Chemicky se jedná o velmi rozmanitou skupinu, která zahrnuje estery mastných kyselin s alkoholy s dlouhým řetězcem, alkany, ketony a další uhlovodíky. Klíčovou vlastností všech vosků je jejich hydrofobie – jsou nerozpustné ve vodě, ale dobře rozpustné v organických nepolárních rozpouštědlech.

Vosky se dělí na přírodní (živočišné, rostlinné, minerální) a syntetické. Díky svým unikátním vlastnostem, jako je tvárnost, voděodolnost a schopnost hořet čistým plamenem, nalezly uplatnění v nesčetných oblastech lidské činnosti, od výroby svíček a kosmetiky přes potravinářství až po průmyslová maziva a leštidla.

🧪 Chemické a fyzikální vlastnosti

Ačkoliv termín "vosk" není striktně chemicky definován, většina látek označovaných jako vosky sdílí několik společných charakteristik:

  • Skupenství: Za pokojové teploty (kolem 20 °C) jsou to pevné, ale plastické a snadno tvarovatelné látky. Nejsou tak křehké jako krystalické pevné látky.
  • Teplota tání: Tají při teplotách nad 40 °C bez rozkladu. Po roztavení tvoří kapalinu s nízkou viskozitou.
  • Složení: Chemická struktura je velmi různorodá.
   *   **Přírodní vosky** jsou často komplexní směsi, kde dominantní složkou jsou estery mastných kyselin a mastných alkoholů (např. včelí vosk).
   *   **Minerální vosky** (např. parafín) jsou tvořeny především směsí nasycených uhlovodíků (alkanů) s dlouhým řetězcem.
   *   **Syntetické vosky** jsou vyráběny polymerací, například polyethylenové vosky.
  • Rozpustnost: Jsou vysoce hydrofobní (odpuzují vodu) a lipofilní (rozpustné v tucích a nepolárních rozpouštědlech jako benzin, toluen nebo chloroform).
  • Vzhled: V pevné formě jsou obvykle průsvitné až neprůhledné, s voskovým leskem.
  • Hořlavost: V roztaveném stavu jsou hořlavé a mohou hořet stabilním, čistým plamenem, což je základem pro výrobu svíček.

🌳 Dělení vosků

Vosky se tradičně klasifikují podle svého původu na přírodní a syntetické.

Přírodní vosky

Tyto vosky jsou produkovány živými organismy nebo se nacházejí v zemi jako produkty geologických procesů.

Živočišné vosky

  • Včelí vosk (cera flava pro žlutý, cera alba pro bělený): Produkován včelami rodu Apis (včela). Je to nejznámější živočišný vosk, používaný po tisíciletí na svíčky, v kosmetice, farmacii i jako leštidlo. Skládá se převážně z esterů mastných kyselin a různých alkoholů s dlouhým řetězcem.
  • Lanolin (vosk z ovčí vlny): Získává se z vlny ovce domácí. Je to vynikající emulgátor a změkčovadlo, hojně využívaný v kosmetice a mastech.
  • Šelak: I když je primárně pryskyřice, obsahuje voskovou složku. Je to výměšek červce lakového.
  • Vorvaňovina (spermacet): Dříve získávaný z lebeční dutiny vorvaně obrovského. Pro své vynikající vlastnosti byl ceněn pro výrobu luxusních svíček a kosmetiky. Dnes je jeho lov a obchod s ním mezinárodně zakázán.

Rostlinné vosky

Rostliny si vytvářejí voskové povlaky na listech a plodech jako ochranu před vysycháním a škůdci.

  • Karnaubský vosk: Získává se z listů brazilské palmy Copernicia prunifera. Je to jeden z nejtvrdších přírodních vosků, ceněný pro svůj vysoký bod tání a lesk. Používá se v leštidlech na auta, nábytek, v kosmetice (rtěnky) a v potravinářství (leštění cukrovinek, ovoce; E903).
  • Kandelilový vosk: Získáván z mexického keře Euphorbia cerifera. Je tvrdý a křehký, často se používá v kombinaci s jinými vosky ke zvýšení jejich tvrdosti, například v balzámech na rty.
  • Sójový vosk: Vyrábí se z hydrogenovaného sójového oleje. Je populární jako ekologická alternativa parafínu pro výrobu svíček.
  • Jojobový olej: Technicky se jedná o tekutý vosk (ester), nikoliv olej. Získává se ze semen keře Simmondsia chinensis. Je velmi podobný lidskému kožnímu mazu, a proto je vysoce ceněn v kosmetice.

Minerální vosky

Tyto vosky jsou odvozeny z fosilních zdrojů, především z ropy nebo uhlí.

  • Parafínový vosk: Nejběžnější a nejlevnější vosk, vedlejší produkt při rafinaci ropy. Je to směs pevných alkanů. Masivně se používá na výrobu svíček, voskového papíru, impregnaci a v kosmetice (parafínové zábaly).
  • Mikrokrystalický vosk: Také produkt rafinace ropy, ale s jemnější krystalickou strukturou než parafín. Je pružnější, lepivější a má vyšší bod tání. Používá se ke zlepšení vlastností parafínových směsí, v lepidlech a laminacích.
  • Ozokerit (zemní vosk): Přírodní minerální vosk, který se těží. Po rafinaci se nazývá ceresin.

Syntetické vosky

Tyto vosky jsou vyráběny chemickou syntézou, což umožňuje přesnou kontrolu nad jejich vlastnostmi.

  • Polyethylenové vosky: Vyrábějí se polymerací ethylenu. Jsou velmi odolné a používají se v tiskařských barvách, nátěrech a při zpracování plastů.
  • Fischer-Tropschovy vosky: Vyrábějí se syntézou ze syntézního plynu (směs oxidu uhelnatého a vodíku). Jsou velmi tvrdé a mají vysoký bod tání, používají se v lepidlech, leštidlech a kosmetice.

📜 Historie a využití

Vosk provází lidstvo od nepaměti a jeho využití se vyvíjelo spolu s civilizací.

🏛️ Starověk a středověk

Nejstarším a nejdůležitějším voskem byl včelí vosk. Už ve starověkém Egyptě se používal při mumifikaci k utěsnění obalů a jako pojivo pro barvy. Římané a Řekové znali voskové psací tabulky (tabulae ceratae), které sloužily jako opakovaně použitelný poznámkový blok. Vosk byl také klíčový pro techniku odlévání kovů "lití na ztracený vosk", používanou pro výrobu soch a šperků.

Po staletí byly svíčky z včelího vosku symbolem luxusu a církevní moci, protože hořely čistě a bez zápachu na rozdíl od lojových svící chudiny. Vosk se také stal nepostradatelným pro pečetění dopisů a důležitých dokumentů.

🏭 Průmyslová revoluce a moderní doba

V 19. století objev rafinace ropy přinesl na trh levný a dostupný parafín. To způsobilo revoluci ve výrobě svíček, které se staly masově dostupným zbožím a hlavním zdrojem umělého osvětlení až do nástupu elektřiny.

Ve 20. a 21. století se paleta využití vosků dramaticky rozšířila. Objev syntetických vosků umožnil výrobu materiálů s vlastnostmi na míru pro specifické průmyslové aplikace.

⚙️ Moderní aplikace

Dnes se vosky používají v široké škále odvětví:

  • Svíčky a aromaterapie: Stále dominantní využití, i když dnes spíše pro dekorativní a relaxační účely. Populární jsou parafínové, sójové, palmové i včelí svíčky.
  • Kosmetika: Vosky dodávají konzistenci a emulgační vlastnosti krémům, mastem, rtěnkám, balzámům na rty a make-upu. Depilační vosky jsou dalším významným segmentem.
  • Potravinářství: Používají se jako lešticí látky (např. na jablka, citrusy, cukrovinky) pro zlepšení vzhledu a prodloužení trvanlivosti. Včelí vosk (E901), karnaubský vosk (E903) a šelak (E904) jsou schválené potravinářské přídatné látky. Voskem se také potahují některé druhy sýrů.
  • Průmysl a údržba: Leštidla na automobily, nábytek a podlahy. Impregnace dřeva, textilu a kůže proti vlhkosti. Maziva a formovací činidla.
  • Farmacie: Jako součást mastí a krémů, pro potahování tablet (usnadňuje polykání a řídí uvolňování účinné látky).
  • Umění a řemesla: Enkaustika (malba horkým voskem), výroba voskových figurín (Madame Tussauds), modelování, batikování textilu.
  • Sport: Voskování skluznic lyží a snowboardů pro zlepšení skluzu. Vosk na surfovací prkna pro zvýšení přilnavosti.

💡 Pro laiky

Představte si vosk jako speciální druh "tuku", který je při pokojové teplotě pevný, ale stačí ho trochu zahřát a krásně se roztaví. Není tekutý a mastný jako olej, ale spíše hladký, tvárný a můžete ho snadno tvarovat v rukou. Jeho hlavní superschopností je, že absolutně nesnáší vodu – odpuzuje ji. Proto se s ním impregnují bundy, aby nepromokly, nebo se jím leští jablka v obchodě, aby se nezkazila a hezky se leskla. Ať už pochází od včel (včelí vosk), z palmy (karnaubský vosk) nebo je vyroben z ropy (parafín), jeho základní vlastnosti – tvárnost, voděodolnost a schopnost tát při nízké teplotě – zůstávají podobné a dělají z něj neuvěřitelně užitečný materiál.

🧐 Zajímavosti

  • Na produkci 1 kg včelího vosku musí včelstvo spotřebovat přibližně 6–8 kg medu.
  • Karnaubský vosk je pro svou extrémní tvrdost a vysoký lesk přezdíván "král vosků".
  • Technika lití na ztracený vosk, stará tisíce let, se dodnes používá pro výrobu přesných a složitých kovových odlitků, například v zubařství nebo leteckém průmyslu.
  • Voskové figuríny v muzeích Madame Tussauds jsou vyráběny primárně ze směsi včelího a japonského vosku.


Šablona:Aktualizováno