Den díkůvzdání
Obsah boxu
Den díkůvzdání (anglicky Thanksgiving Day) je tradiční severoamerický svátek, který historicky patří mezi svátky dožínek a oslavy sklizně. V současnosti je vnímán především jako sekulární svátek, při kterém se schází rodina a přátelé u slavnostní večeře, aby vyjádřili vděčnost za uplynulý rok. Ve Spojených státech se slaví čtvrtý čtvrtek v listopadu a v Kanadě druhé pondělí v říjnu. Svátek je neodmyslitelně spojen s pečeným krocanem, který je hlavním chodem tradiční hostiny.
Ačkoliv je svátek populární a vnímán jako oslava rodinné sounáležitosti, je také předmětem kritiky, zejména ze strany původních obyvatel Ameriky, kteří jej vnímají jako připomínku počátku kolonizace a útlaku.
📜 Historie
Historie Dne díkůvzdání je komplexní a liší se mezi Spojenými státy a Kanadou. Kořeny svátku sahají k tradicím evropských dožínkových slavností, které byly přeneseny do Severní Ameriky.
🇺🇸 Počátky ve Spojených státech
Tradičně se původ amerického Dne díkůvzdání spojuje s událostí z roku 1621. V tomto roce Poutníci, angličtí osadníci, kteří založili kolonii v Plymouthu, uspořádali slavnost na oslavu své první úspěšné sklizně v Novém světě. Po drsné zimě, během které zemřela téměř polovina osadníků, jim s pěstováním plodin, zejména kukuřice, pomohli členové kmene Wampanoagů, především muž jménem Squanto.
Třídenní slavnosti se zúčastnilo přibližně 50 osadníků a 90 Wampanoagů, včetně jejich náčelníka Massasoita. Menu pravděpodobně zahrnovalo zvěřinu (jelena), drůbež (včetně divokých krocanů), ryby, humry, škeble, dýně, fazole a kukuřici.
Tato událost však nebyla pravidelně opakována a podobné dny díkůvzdání byly v koloniích vyhlašovány nepravidelně, obvykle jako dny modliteb a díků za vojenská vítězství nebo konec sucha. První celonárodní Den díkůvzdání vyhlásil prezident George Washington v roce 1789, ale ani poté se nejednalo o pravidelný svátek.
🏛️ Ustavení národním svátkem
O sjednocení data a ustanovení Dne díkůvzdání jako každoročního národního svátku se zasloužila především spisovatelka a redaktorka Sarah Josepha Hale. Po desetiletí psala dopisy politikům a prezidentům, ve kterých prosazovala myšlenku národního svátku, který by pomohl sjednotit zemi.
Její snaha byla korunována úspěchem v roce 1863, uprostřed americké občanské války. Prezident Abraham Lincoln oficiálně vyhlásil poslední čtvrtek v listopadu za národní Den díkůvzdání. Doufal, že společný svátek pomůže zacelit rány válkou rozděleného národa.
Datum bylo později upraveno. V roce 1939 prezident Franklin Delano Roosevelt posunul svátek o týden dříve, aby prodloužil nákupní sezónu před Vánocemi a podpořil tak ekonomiku zasaženou Velkou hospodářskou krizí. Tento krok vyvolal kontroverze a po dobu dvou let se v různých státech slavil Den díkůvzdání v odlišné dny. V roce 1941 Kongres schválil rezoluci, která definitivně stanovila Den díkůvzdání na čtvrtý čtvrtek v listopadu.
🇨🇦 Historie v Kanadě
Kanadský Den díkůvzdání má starší kořeny než ten americký. První oslava díkůvzdání v Severní Americe se často připisuje anglickému mořeplavci Martinu Frobisherovi a jeho posádce v roce 1578. Po nebezpečné plavbě při hledání Severozápadního průjezdu uspořádali na území dnešního Nunavutu slavnost jako poděkování za bezpečné přistání.
Další oslavy díkůvzdání přinesli francouzští osadníci v 17. století pod vedením Samuela de Champlaina. Po americké revoluci přinesli loajalisté do Kanady i americké tradice, včetně oslav sklizně na podzim.
Datum kanadského Dne díkůvzdání se v průběhu let měnilo. Až 21. ledna 1957 kanadský parlament oficiálně stanovil druhé pondělí v říjnu jako "den všeobecného díkůvzdání Všemohoucímu Bohu za hojnou sklizeň, jíž se Kanada těší". Dřívější datum oproti USA odráží dřívější konec sklizňové sezóny v severněji položené Kanadě.
🦃 Symboly a tradice
Moderní Den díkůvzdání je spojen s řadou zavedených tradic, které se soustředí na jídlo, rodinu a zábavu.
🍽️ Tradiční hostina
Středobodem oslav je velká rodinná večeře. Menu se může lišit regionálně i podle rodinných zvyklostí, ale některé pokrmy jsou považovány za takřka povinné:
- Pečený krocan: Dominantní prvek hostiny, často podávaný s nádivkou (stuffing nebo dressing).
- Brusinková omáčka: Sladkokyselá omáčka, která doplňuje chuť krocana.
- Bramborová kaše: Obvykle podávaná s omáčkou z vypečené šťávy (gravy).
- Sladké brambory (batáty): Často připravované jako nákyp s marshmallow.
- Zeleninové přílohy: Zelené fazolky, kukuřice, růžičková kapusta.
- Dýňový koláč: Nejoblíbenější dezert, často podávaný se šlehačkou. Dalšími variantami jsou pekanový nebo jablečný koláč.
🏈 Sport a zábava
Den díkůvzdání je neodmyslitelně spjat s americkým fotbalem. NFL pořádá v tento den několik zápasů, které jsou tradičně sledovány miliony diváků. Tato tradice sahá až do počátků profesionálního fotbalu.
Další významnou událostí je Macy's Thanksgiving Day Parade v New Yorku. Tuto obří přehlídku s alegorickými vozy, obrovskými balóny ve tvaru populárních postav a vystoupeními celebrit pořádá obchodní dům Macy's již od roku 1924. Je vysílána celostátní televizí a pro mnoho rodin je její sledování ranním rituálem.
🙏 Prezidentská milost pro krocana
Zábavnou a medializovanou tradicí je každoroční "omilostnění" krocana prezidentem Spojených států. Prezident symbolicky udělí milost jednomu či dvěma krocanům, kteří jsou tak ušetřeni a zbytek života stráví na farmě. Ačkoliv se neformální předávání krocanů do Bílého domu datuje déle, moderní tradici omilostnění zpopularizoval prezident George H. W. Bush v roce 1989.
🤝 Charita a dobrovolnictví
Svátek je také spojen s charitativní činností. Mnoho organizací a jednotlivců v tento den poskytuje jídlo a pomoc potřebným, například v jídelnách pro bezdomovce nebo prostřednictvím potravinových sbírek.
🤔 Kontroverze a kritika
Zatímco pro většinu Američanů je Den díkůvzdání pozitivním svátkem, pro mnoho původních obyvatel představuje symbol bolesti a historického traumatu. Z jejich perspektivy mýtus o přátelské hostině mezi Poutníky a Wampanoagy zakrývá brutální realitu kolonizace, která zahrnovala genocidu, krádeže půdy a ničení jejich kultury.
Od roku 1970 pořádají někteří aktivisté z řad původních obyvatel v Plymouthu na Den díkůvzdání protestní shromáždění nazvané Národní den smutku (National Day of Mourning). Cílem je upozornit na historii útlaku a přetrvávající problémy, kterým jejich komunity čelí.
Kritici také poukazují na to, že zjednodušený příběh o prvním Dni díkůvzdání, který se často učí ve školách, je historicky nepřesný a ignoruje komplexní a často násilné vztahy mezi osadníky a domorodými kmeny.
💡 Pro laiky
Den díkůvzdání si lze představit jako velkou rodinnou oslavu, podobnou českým Vánocům, ale bez dárků. Hlavní myšlenkou je sejít se s blízkými a být vděčný za to, co člověk má – za rodinu, přátele, jídlo a zdraví.
- **Kdy?** V USA čtvrtý čtvrtek v listopadu, v Kanadě druhé pondělí v říjnu.
- **Co se jí?** Hlavním jídlem je obrovský pečený krocan. K němu se podává spousta příloh, jako je bramborová kaše, nádivka, brusinková omáčka a zelenina. Jako dezert nesmí chybět dýňový koláč.
- **Co se dělá?** Rodiny se sejdou u jednoho stolu, společně jedí a povídají si. Mnoho lidí také sleduje v televizi přehlídky s obřími balóny nebo zápasy v americkém fotbalu.
- **Proč je kontroverzní?** Původní obyvatelé Ameriky (indiáni) svátek často nevnímají jako oslavu. Pro ně symbolizuje začátek období, kdy evropští osadníci zabírali jejich půdu a ničili jejich způsob života. Příběh o přátelské večeři mezi osadníky a indiány je podle nich velmi zjednodušený a zakrývá mnoho historických křivd.