Filmedy: Nahrazení textu „\\([^ ][^])\\“ textem „'''$1'''“

2026-01-05T01:41:47Z

Nahrazení textu „\*\*([^ ][^*]*)\*\*“ textem „'''$1'''“

InfopediaBot: Bot: AI generace (Jogurt)

2025-11-30T15:39:06Z

Bot: AI generace (Jogurt)

Nová stránka

{{Infobox potravina
| název = Jogurt
| obrázek = Bílý jogurt.jpg
| popisek = Bílý jogurt ve skleněné misce
| typ = mléčný výrobek
| původ = Střední Asie a Blízký východ
| hlavní_složky = [[Mléko]], [[bakterie]] mléčného kvašení
| energetická_hodnota = cca 280 kJ / 67 kcal (na 100 g polotučného)
| bílkoviny = cca 5 g (na 100 g)
| sacharidy = cca 4 g (na 100 g)
| tuky = cca 3 g (na 100 g polotučného)
| vápník = cca 121 mg (na 100 g)
| vitamíny = [[Vitamíny skupiny B]] (B2, B12), [[Vitamín D]]
| minerály = [[Vápník]], [[Fosfor]], [[Draslík]], [[Hořčík]]
}}

'''Jogurt''' je kysaný [[mléčný výrobek]], který vzniká procesem [[fermentace]] (kvašení) [[mléko|mléka]]. Tento proces je uskutečňován pomocí specifických [[bakterie|bakteriálních]] kultur, nejčastěji ''[[Lactobacillus delbrueckii]]'' poddruh ''bulgaricus'' a ''[[Streptococcus thermophilus]]''. Tyto [[bakterie]] přeměňují [[mléčný cukr]] ([[laktóza]]) na [[kyselina mléčná|kyselinu mléčnou]], která způsobuje srážení mléčných [[bílkovina|bílkovin]], což jogurtu dodává jeho charakteristickou hustou texturu a nakyslou chuť. Díky obsahu živých probiotických kultur je jogurt považován za zdraví prospěšnou potravinu, která pozitivně ovlivňuje [[střevní mikroflóra|střevní mikroflóru]].

== ⏳ Historie ==
Původ jogurtu sahá tisíce let do minulosti, pravděpodobně do období neolitu na území Střední Asie a Blízkého východu. Jeho vznik je spojen s náhodou, kdy [[mléko]] skladované v kožených vacích ze zvířecích kůží zkyslo díky přirozeně se vyskytujícím bakteriím. Tyto vaky poskytovaly ideální teplé prostředí pro množení bakterií, které mléko fermentovaly a přeměnily ho na hustý, trvanlivější a lépe stravitelný produkt.

První písemné zmínky o jogurtu pocházejí z 11. století z tureckých spisů. Samotné slovo "jogurt" pochází z tureckého slova ''yoğurmak'', což znamená "zhoustnout" nebo "srazit se". V Evropě se jogurt rozšířil výrazněji až v 16. století, kdy měl podle legendy pomoci vyléčit francouzského krále Františka I. z trávicích potíží.

Moderní éra jogurtu začala na počátku 20. století. Ruský vědec a nositel [[Nobelova cena|Nobelovy ceny]] [[Ilja Iljič Mečnikov]], působící v [[Pasteurův institut|Pasteurově ústavu]] v [[Paříž]]i, jako první vědecky popsal pozitivní vliv laktobacilů na zdraví a dlouhověkost bulharských venkovanů, kteří jogurt pravidelně konzumovali. To inspirovalo španělského podnikatele Isaaca Carassa, který v roce 1919 v [[Barcelona|Barceloně]] založil společnost [[Danone]] a začal jogurty prodávat v lékárnách jako lék. První ovocný jogurt na světě byl patentován v roce 1933 v pražské Radlické mlékárně; několik lžiček jahodové marmelády na povrchu mělo zabránit tvorbě plísní a zlepšit chuť.

== 🏭 Výroba ==
Výroba jogurtu začíná výběrem kvalitního [[mléko|mléka]], nejčastěji kravského, ale používá se i mléko [[ovce|ovčí]], [[koza|kozí]] nebo buvolí. Mléko se nejprve pasterizuje, tedy zahřeje na teplotu kolem 90-95 °C, aby se zničily nežádoucí mikroorganismy a změnila struktura bílkovin, což vede k hustší konzistenci výsledného produktu.

Po pasterizaci se mléko zchladí na optimální teplotu pro fermentaci, která se pohybuje mezi 40 a 45 °C. Následně se do mléka přidá startovací jogurtová kultura obsahující specifické kmeny bakterií, především ''Lactobacillus bulgaricus'' a ''Streptococcus thermophilus''.

Existují dva hlavní způsoby fermentace:
*'''Zrání v tanku:''' Mléko fermentuje ve velkých nerezových tancích. Po dokončení fermentace se jogurt promíchá, aby získal hladkou a krémovou konzistenci, ochladí se a poté se stáčí do spotřebitelských obalů. Tímto způsobem se vyrábí většina jogurtů na trhu.
*'''Zrání v obalu:''' Naočkované mléko se naplní přímo do kelímků nebo skleniček, ve kterých následně probíhá fermentace. Výsledkem je pevná, gelovitá a lámavá struktura, často s uvolněnou syrovátkou na povrchu. Tento tradiční způsob je technicky náročnější.

Celý proces fermentace trvá přibližně 4 až 8 hodin. Po dosažení požadované kyselosti a konzistence se jogurt rychle zchladí, čímž se zastaví další fermentace, a uskladní se v chladu.

== 📋 Druhy jogurtů ==
Jogurty lze dělit podle několika kritérií:

*'''Podle obsahu tuku:'''
**'''Nízkotučné:'''** Obsahují do 0,5 % tuku. Často jsou řidší a méně chuťově výrazné.
**'''Se sníženým obsahem tuku:'''** Mají od 0,5 % do 3 % tuku.
**'''Klasické (polotučné):'''** Obsahují více než 3 % tuku, obvykle kolem 3,5 %.
**'''Smetanové:'''** Vyrábějí se přidáním [[smetana|smetany]] a obsahují 10 % i více tuku.

*'''Podle konzistence a způsobu výroby:'''
**'''Klasický jogurt:'''** Může být vyroben zráním v tanku (krémový) nebo v obalu (tuhý).
**'''[[Řecký jogurt]]:'''** Vyrábí se odstraněním části [[syrovátka|syrovátky]] po fermentaci, což vede k velmi husté konzistenci a vysokému obsahu bílkovin (často přes 10 %).
**'''Jogurt řeckého typu:'''** Husté konzistence je dosaženo přidáním mléčných bílkovin, nikoli odstraněním syrovátky.
**'''Skyr:'''** Tradiční islandský výrobek, který je technicky spíše čerstvým sýrem, ale texturou a použitím se podobá hustému jogurtu. Má velmi vysoký obsah bílkovin a nízký obsah tuku.
**'''Jogurtové nápoje:'''** Tekutá forma jogurtu, často ochucená.

*'''Podle příchutě:'''
**'''Bílý jogurt:'''** Neochucený, obsahuje pouze mléko a jogurtové kultury.
**'''Ovocné jogurty:'''** Obsahují ovocnou složku, džem nebo pyré. Nejoblíbenější příchutí je jahodová.
**'''Ochucené jogurty:'''** S příchutěmi jako vanilka, čokoláda, karamel, káva nebo s přídavkem cereálií a ořechů.

*'''Rostlinné alternativy:'''** Vyrábějí se z rostlinných zdrojů, jako je [[sója|sójové]], [[kokosový ořech|kokosové]], [[mandle|mandlové]] nebo [[oves|ovesné]] mléko, a jsou obohaceny o jogurtové kultury. Jsou vhodné pro [[veganství|vegany]] a osoby s [[alergie|alergií]] na mléčnou bílkovinu.

== ❤️ Zdravotní přínosy ==
Jogurt je ceněn pro své četné pozitivní účinky na zdraví, které vyplývají z jeho nutričního složení a obsahu živých mikroorganismů.

*'''Zdroj živin:''' Jogurt je bohatý na vysoce kvalitní [[bílkovina|bílkoviny]], které jsou zásadní pro stavbu a regeneraci svalů. Je jedním z nejlepších zdrojů [[vápník]]u, nezbytného pro zdravé [[kost]]i a [[zub]]y. Dále obsahuje [[fosfor]], [[draslík]], [[hořčík]] a [[vitamíny skupiny B]], zejména [[riboflavin]] (B2) a [[vitamín B12|B12]].
*'''Podpora trávení:''' Díky obsahu živých bakteriálních kultur (probiotik) jogurt přispívá k udržení zdravé rovnováhy [[střevní mikroflóra|střevní mikroflóry]]. Pravidelná konzumace může pomoci při prevenci a léčbě [[zácpa|zácpy]], průjmů a zmírňovat příznaky syndromu dráždivého tračníku. Fermentací je v jogurtu snížen obsah [[laktóza|laktózy]], proto je často lépe snášen lidmi s [[intolerance laktózy|laktózovou intolerancí]].
*'''Posílení imunitního systému:''' [[Probiotika]] v jogurtu mohou posilovat [[imunitní systém]] a zvyšovat odolnost organismu vůči infekcím.
*'''Zdraví kostí:''' Vysoký obsah vápníku, často v kombinaci s přidaným [[vitamín D|vitamínem D]], pomáhá předcházet [[osteoporóza|osteoporóze]], zejména u starších osob a žen po [[menopauza|menopauze]].
*'''Regulace hmotnosti:''' Vysoký obsah bílkovin v jogurtu přispívá k delšímu pocitu sytosti, což může pomáhat při kontrole tělesné hmotnosti a hubnutí.

== 🧑‍🏫 Pro laiky ==
Představte si mléko jako velkou, trochu neuspořádanou partu malých dílků (to jsou bílkoviny, cukry a tuky). Jogurt vznikne tak, že do tohoto mléka pošleme speciální "pracanty" – miniaturní [[bakterie]]. Tito pracanti mají jeden hlavní úkol: sníst mléčný cukr ([[laktóza]]).

Když ho snědí, jako vedlejší produkt vytvoří [[kyselina mléčná|kyselinu mléčnou]]. Tato kyselina funguje jako kouzlo – přiměje všechny bílkovinné dílky, aby se chytily za ruce a vytvořily pevnou síť. Díky této síti mléko zhoustne a stane se z něj jogurt. Celý proces je trochu jako vaření pudinku, ale místo tepla a škrobu používáme živé mikroorganismy.

Pro naše tělo je to skvělé, protože tito "pracanti" (probiotika) se pak usídlí v našich střevech a pomáhají nám udržovat pořádek, lépe trávit a bojovat proti zlým bakteriím. Jogurt je tedy vlastně "předtrávené" mléko, které nám navíc dodá armádu užitečných pomocníků.

== 🌍 Jogurt ve světě ==
Jogurt a jemu podobné kysané mléčné výrobky jsou součástí mnoha světových kuchyní a kultur:

*'''{{Vlajka|Turecko}} Turecko a Blízký východ:''' Jogurt (''yoğurt'') je základní surovinou. Používá se k přípravě nápoje ''[[Ayran]]'', jako základ pro omáčky (''[[cacık]]''), do polévek, ke grilovanému masu nebo jako ''[[labneh]]'' (odkapaný jogurtový sýr).
*'''{{Vlajka|Řecko}} Řecko:''' Řecký jogurt je celosvětově známý pro svou hustotu. Je klíčovou ingrediencí v pokrmu ''[[tzatziki]]'' a často se podává s [[med]]em a [[vlašský ořech|vlašskými ořechy]] jako dezert.
*'''{{Vlajka|Indie}} Indie a jižní Asie:''' Jogurt, známý jako ''dahi'', je nezbytnou součástí stravy. Používá se k přípravě nápoje ''[[lassi]]'', do kari omáček pro zjemnění pálivosti a v pokrmu ''[[raita]]'' (jogurtová příloha se zeleninou a kořením).
*'''{{Vlajka|Bulharsko}} Balkán a východní Evropa:''' V [[Bulharsko|Bulharsku]] je jogurt (''кисело мляко'') považován za národní poklad. Používá se do studené polévky ''[[tarator]]'' a je ceněn pro svou specifickou chuť danou bakterií ''Lactobacillus bulgaricus''.
*'''{{Vlajka|Island}} Island:''' ''[[Skyr]]'' je tradiční islandský produkt s vysokým obsahem proteinu, který je kulturně i historicky významnou potravinou.

== Zdroje ==
[https://www.google.com/search?q=time+in+Havl%C3%AD%C4%8Dk%C5%AFv+Brod,+CZ Current time information in Havlíčkův Brod, CZ]
[https://www.recepty.cz/magazin/domaci-jogurt-recept-a-cely-postup-jak-ho-vyrobit-1736.html Domácí jogurt: Recept a celý postup, jak ho vyrobit | Magazín]
[https://www.potreby-pro-zemedelce.cz/blog/recepty-z-mleka/husty-domaci-jogurt-recept/ Hustý domácí jogurt recept | Zemědělské potřeby M+S]
[https://www.sport.cz/clanek/behani-pro-zeny-velky-test-bilych-jogurtu-ktere-hodnoty-sledovat-pri-hubnuti-984441 Velký test bílých jogurtů: které hodnoty sledovat při hubnutí?]
[https://www.viscojis.cz/teens/index.php/jime-zdrave/119-jogurty-a-jejich-druhy Jogurty a jejich druhy – Víš co jíš – teens]
[https://www.stobklub.cz/databaze-potravin/13012/ Jogurt bílý polotučný průměr - STOBklub]
[https://www.radioblanik.cz/clanky/jogurty-zdrava-pochoutka-ktera-ma-dlouhou-historii-10903.html Jogurty: Zdravá pochoutka, která má dlouhou historii - Rádio BLANÍK]
[https://www.skolahradec.cz/zazrak-zvany-jogurt-5-zdravotnich-prinosu-jogurtu/ Zázrak zvaný jogurt: 5 zdravotních přínosů jogurtu]
[https://yogoterie.cz/prehled-nutricnich-hodnot-na-100-g/ Přehled nutričních hodnot na 100 g – Yogoterie - Frozen Yogurt]
[https://tozax.cz/6-pusobivych-zdravotnich-ucinku-jogurtu/ 6 působivých zdravotních účinků jogurtu - Tozax]
[https://www.bez-hladoveni.cz/recepty/vyroba-domaciho-jogurtu-bez-jogurtovace/ Výroba domácího jogurtu bez jogurtovače | Bezhladoveni.cz]
[https://www.danone.cz/o-nas/mliecne-produkty/jogurt-a-lidske-telo/ Jogurt a lidské tělo – Danone EPD]
[https://www.zdravopedie.cz/potraviny/jogurt/ Jogurt - 10 účinků na zdraví - Zdravopedie.cz]
[https://www.bulgaricus.cz/navod-na-vyrobu-jogurtu/ Jak vyrobit domácí jogurt, Výroba domácího jogurtu, Recept na jogurt - Bulgaricus]
[https://www.gymbeam.cz/blog/jogurt-laktobacily-druhy-a-ucinky-komplexny-prehlad/ Jogurt, laktobacily, druhy a účinky: Komplexný prehľad]
[https://www.befity.com/kaloricke-tabulky/potraviny/mlecne-vyrobky-a-vejce/jogurty-a-tvarohy/bily-jogurt bílý jogurt - Nutriční Hodnoty, Kalorie, kJ a kcal | Kalorické tabulky - Befity.com]
[https://www.prozeny.cz/clanek/zdravi-kaloricke-tabulky-mlecne-vyrobky-jogurty-jogurt-bily-polotucny-prumer-1698 Jogurt bílý polotučný průměr - Kalorické tabulky | Zdraví - Proženy.cz]
[https://www.popapat.cz/blog/jogurty-a-jejich-druhy/ Jogurty a jejich druhy - Popapat.cz - 6 vyvážených jídel]
[https://www.wugi.cz/a/chcete-zaradit-prospesna-probiotika-do-jidelnicku-zkuste-techto-11-potravin] Chcete zařadit prospěšná probiotika do jídelníčku? Zkuste těchto 11 potravin! | WUGI.CZ]
[https://www.kaloricketabulky.cz/potraviny/bily-jogurt-1-5-tuku bílý jogurt 1,5% tuku - kalorie, kJ a nutriční hodnoty - Kalorické Tabulky]
[https://kitchenette.cz/clanek/domaci-jogurt Domácí Jogurt | KITCHENETTE]
[https://www.toprecepty.cz/clanky/2070-jogurty-mame-uz-od-stredoveku-ktery-druh-mohou-i-ti-kdo-nesnasi-laktozu/ Jogurty máme už od středověku. Který druh mohou i ti, kdo nesnáší laktózu? - top recepty]
[https://kuchynelidlu.cz/recepty/domaci-jogurt Domácí jogurt - Kuchyně Lidlu]
[https://www.e15.cz/byznys/obchod-a-sluzby/obrazem-danone-slavi-sto-let-podivejte-se-na-historickou-vyrobu-jogurtu-1362208 OBRAZEM: Danone slaví sto let. Podívejte se na historickou výrobu jogurtů - E15]
[https://www.vitalia.cz/clanky/historie-danone-jogurt-jen-na-doporuceni-lekare-s-vydejem-v-lekarne/ Historie Danone: Jogurt jen na doporučení lékaře, s výdejem v lékárně - Vitalia.cz]
[https://jedlovsabinove.sk/probioticke-kultury-a-zlozenie-jogurtov-ako-si-vybrat-ten-spravny-jogurt/ Probiotické kultúry a zloženie jogurtov: Ako si vybrať ten správny jogurt? - Jedlo v Sabinove]
[https://zosrdcadohrnca.sk/domaci-jogurt/ Domácí jogurt - moje skúsenosti s prípravou - Zo srdca do hrnca]
[https://www.planeo.sk/blog/vyroba-domaceho-jogurtu-v-jogurtovaci Výroba domáceho jogurtu v jogurtovači - Planeo]
[https://www.toprecepty.cz/clanky/1337-prekvapive-ucinky-jogurtu-vybeli-vam-zuby-a-pomuze-na-podrazdenou-pokozku/ Překvapivé účinky jogurtu: Vybělí vám zuby a pomůže na podrážděnou pokožku - top recepty]
[https://www.kaloricketabulky.cz/potraviny/jogurt-bily-nizkotucny-0-1-tuku-boni Jogurt bílý nízkotučný 0,1% tuku Boni - Kalorické Tabulky]
[https://www.prveprikrmy.sk/recept-na-domaci-jogurt/ Recept na domáci jogurt - prveprikrmy.sk]
[https://rodice.cz/zdravi/jogurt-slavi-100-let/ Jogurt slaví 100 let! - Rodiče]
[https://www.svet-zdravi.cz/clanky/11-probiotiky-nabitych-potravin-ktere-se-vyplati-pravidelne-zaradit-do-jidelnicku 11 probiotiky nabitých potravin, které se vyplatí pravidelně zařadit do jídelníčku!]
[https://www.ta3.com/clanok/216972/uzivat-probiotika-vo-forme-tabliet-alebo-v-jogurte-vedci-vysvetlili-ci-vobec-preziju-dobre-bakterie-travenie Užívať probiotiká vo forme tabliet alebo v jogurte? Vedci vysvetlili, či vôbec prežijú dobré baktérie trávenie | ta3]
[https://jedlovsabinove.sk/jogurt-a-laktobacily-ucinky-a-vyznam-pre-zdravie/ Jogurt a Laktobacily: Účinky a Význam pre Zdravie - Jedlo v Sabinove]
[https://cs.wikipedia.org/wiki/Jogurt Jogurt - Wikipedie]
[https://www.vimcojim.cz/magazin/clanky/o-vyzive/Jeden-jogurt-denne.-Zdravi-prospesna-probiotika__s10010x8531.html Jeden jogurt denně. Zdraví prospěšná probiotika | Vím, co jím]
[https://aktin.cz/jak-se-od-sebe-lisi-jogurt-recky-jogurt-a-skyr Jak se od sebe liší jogurt, řecký jogurt a Skyr? - Aktin]
[https://www.stobklub.cz/clanek/jogurty-a-jejich-druhy/ Jogurty a jejich druhy - STOBklub]
[https://www.dtest.cz/clanek-1834/co-se-skryva-v-jogurtech Co se skrývá v jogurtech - dTest]
[https://www.kaloricketabulky.cz/potraviny/bily-jogurt-odtucneny-0-1-tuku-500-g-kaufland-copy Bílý jogurt odtučněný, 0,1% tuku, 500 g Kaufland_copy - kalorie, kJ, nutriční hodnoty]
[https://fresh.iprima.cz/nechte-si-chutnat/jogurt-slavi-100-let-z-leku-se-casem-stala-pochoutka Jogurt slaví 100 let! Z léku se časem stala pochoutka - Prima Fresh - Prima+]

{{DEFAULTSORT:Jogurt}}
[[Kategorie:Mléčné výrobky]]
[[Kategorie:Fermentované potraviny]]
[[Kategorie:Probiotika]]
[[Kategorie:Snídaně]]
[[Kategorie:Vytvořeno Gemini]]
```

← Starší verze		Verze z 5. 1. 2026, 03:41
Řádek 39:		Řádek 39:

	*'''Podle obsahu tuku:'''		*'''Podle obsahu tuku:'''
	'''Nízkotučné:''' Obsahují do 0,5 % tuku. Často jsou řidší a méně chuťově výrazné.		''''''Nízkotučné:'''''' Obsahují do 0,5 % tuku. Často jsou řidší a méně chuťově výrazné.
	'''Se sníženým obsahem tuku:''' Mají od 0,5 % do 3 % tuku.		''''''Se sníženým obsahem tuku:'''''' Mají od 0,5 % do 3 % tuku.
	'''Klasické (polotučné):''' Obsahují více než 3 % tuku, obvykle kolem 3,5 %.		''''''Klasické (polotučné):'''''' Obsahují více než 3 % tuku, obvykle kolem 3,5 %.
	'''Smetanové:''' Vyrábějí se přidáním [[smetana\|smetany]] a obsahují 10 % i více tuku.		''''''Smetanové:'''''' Vyrábějí se přidáním [[smetana\|smetany]] a obsahují 10 % i více tuku.

	*'''Podle konzistence a způsobu výroby:'''		*'''Podle konzistence a způsobu výroby:'''
	'''Klasický jogurt:''' Může být vyroben zráním v tanku (krémový) nebo v obalu (tuhý).		''''''Klasický jogurt:'''''' Může být vyroben zráním v tanku (krémový) nebo v obalu (tuhý).
	'''[[Řecký jogurt]]:''' Vyrábí se odstraněním části [[syrovátka\|syrovátky]] po fermentaci, což vede k velmi husté konzistenci a vysokému obsahu bílkovin (často přes 10 %).		''''''[[Řecký jogurt]]:'''''' Vyrábí se odstraněním části [[syrovátka\|syrovátky]] po fermentaci, což vede k velmi husté konzistenci a vysokému obsahu bílkovin (často přes 10 %).
	'''Jogurt řeckého typu:''' Husté konzistence je dosaženo přidáním mléčných bílkovin, nikoli odstraněním syrovátky.		''''''Jogurt řeckého typu:'''''' Husté konzistence je dosaženo přidáním mléčných bílkovin, nikoli odstraněním syrovátky.
	'''Skyr:''' Tradiční islandský výrobek, který je technicky spíše čerstvým sýrem, ale texturou a použitím se podobá hustému jogurtu. Má velmi vysoký obsah bílkovin a nízký obsah tuku.		''''''Skyr:'''''' Tradiční islandský výrobek, který je technicky spíše čerstvým sýrem, ale texturou a použitím se podobá hustému jogurtu. Má velmi vysoký obsah bílkovin a nízký obsah tuku.
	'''Jogurtové nápoje:''' Tekutá forma jogurtu, často ochucená.		''''''Jogurtové nápoje:'''''' Tekutá forma jogurtu, často ochucená.

	*'''Podle příchutě:'''		*'''Podle příchutě:'''
	'''Bílý jogurt:''' Neochucený, obsahuje pouze mléko a jogurtové kultury.		''''''Bílý jogurt:'''''' Neochucený, obsahuje pouze mléko a jogurtové kultury.
	'''Ovocné jogurty:''' Obsahují ovocnou složku, džem nebo pyré. Nejoblíbenější příchutí je jahodová.		''''''Ovocné jogurty:'''''' Obsahují ovocnou složku, džem nebo pyré. Nejoblíbenější příchutí je jahodová.
	'''Ochucené jogurty:''' S příchutěmi jako vanilka, čokoláda, karamel, káva nebo s přídavkem cereálií a ořechů.		''''''Ochucené jogurty:'''''' S příchutěmi jako vanilka, čokoláda, karamel, káva nebo s přídavkem cereálií a ořechů.

	'''Rostlinné alternativy:'''* Vyrábějí se z rostlinných zdrojů, jako je [[sója\|sójové]], [[kokosový ořech\|kokosové]], [[mandle\|mandlové]] nebo [[oves\|ovesné]] mléko, a jsou obohaceny o jogurtové kultury. Jsou vhodné pro [[veganství\|vegany]] a osoby s [[alergie\|alergií]] na mléčnou bílkovinu.		'''Rostlinné alternativy:'''* Vyrábějí se z rostlinných zdrojů, jako je [[sója\|sójové]], [[kokosový ořech\|kokosové]], [[mandle\|mandlové]] nebo [[oves\|ovesné]] mléko, a jsou obohaceny o jogurtové kultury. Jsou vhodné pro [[veganství\|vegany]] a osoby s [[alergie\|alergií]] na mléčnou bílkovinu.

Jogurt - Historie editací

Filmedy: Nahrazení textu „\*\*([^ ][^*]*)\*\*“ textem „'''$1'''“

InfopediaBot: Bot: AI generace (Jogurt)

Filmedy: Nahrazení textu „\\([^ ][^])\\“ textem „'''$1'''“